Vom Grill und aus der Pfanne

Krüner Flößer - Spieß
fein gegrillte Filetstücke von Rind - Schwein und Pute,
Speck, Grillwurst, mit würziger Grillsoß',
Kräuterbutter und Pommes frites
serviert auf rustikalem Holzteller




* Schnitzel ”Wiener Art”
vom mageren Schweinerücken, paniert und in Butterschmalz gebraten,
mit Salatteller und Pommes frites


Steak von der Putenbrust
Gegrillte Putenbrust mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salatteller


Rumpsteak
v
om Werdenfelser Hausrind mit Kräuterbutter, Meerrettich,
buntem Salatteller und Pommes frites


Pfeffersteak
von der Ochsenlende überzogen mit einer Cognac - Pfeffersoß´
dazu gibts Kartoffelkroketten und Steirer´s Salatteller


Zwiebelrostbraten
von der Lende mit Bratkartoffeln,
Röstzwiebeln und gemischtem Salatteller

Steirer´s Grillteller
vom Rind, Schwein und Pute, Speck, Bohnen,
Grillwürst, Kräuterbutter und Pommes frites


* Madagaskar
Schweinefilet an Pfefferrahmsoß´
mit Broccoli und Herzoginnenkartoffeln


Mit * gekennzeichnete Gerichte, können als kleinere Portion
(abzüglich € 1,50) bestellt werden